萧正青在法国留学三年，拿手菜最好的就是牛布吉尼翁。

将牛在凉中浸泡二十分钟，去除血后捞来，又在厨房纸巾上干净，切成六到七厘米大小的方块撒上盐，胡椒备用。

一般人难以接受大蒜的味，萧正青担心应默也无法接受大蒜，就切了几块大蒜，又把香芹、胡萝卜切成细碎的小块，洋葱切成小粗块，<

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